En underbar sommar i korthet

Jag skulle kunna berätta hur mycket som helst om denna underbara sommar. Men just nu blir det bara en återblick för att kunna minnas de små guldstunderna som denna sommar hade att bjuda på.

Att ta sista sommarlovet till att resa så mycket som möjligt var med facit i hand  - så underbart! Visst, det ser lite mörkt ut i plånboken just nu, men jag känner mig faktiskt ganska okej med det med tanke på vad vi betalt för - så himla många fina minnen!

Det började först med en vecka till England där jag och P bilade genom Lake District, bodde på två helt olika farmar i två olika områden i detta fantastiskt vackra landskap. Jag och P har under våren fastnat för "escape to the country" på TV där par söker finna hus i många gånger lake district och vi har förbluffats var enda gång vad oerhört fint det är.
Väl på plats så kunde vi fastslå att det är ännu finare på riktigt! Det här med att bo på farm var en idé vi hade för att komma ut på landet och var inte helt dumt när vi ändå hade bil. Annars hade det inte gått vill jag lova. Det första stället vi bodde på låg verkligen på vishan, närmare bestämt i en by som hette newlands valley. Det var i princip mer får än bilar på vägen - men vi hade också världens sötaste värdinna och en närhet till vandring i bergen och löpning alldeles utanför dörren i princip. Så de första dagarna spenderades i princip uppe i bergen med vandring och löpning, och någon tur in till närmsta staden - keswick. 
Efter halva tiden begav vi oss till ett lite större ställe och en farm som var mer omgjort till så gott som ett hotell inuti - bankground farm - detta ställe kändes som rena rama lyxen och det var faktiskt skönt att komma lite närmare civilisationen. Vi tog chansen att äta ute, spatsera i olika byar varav vår favoritby helt klart var Ambleside! Där fikade vi på samma cafe de tre sista dagarna, ett ställe där de hade både naturligt, hembakt och närproducerat fika och mat. Så himla mysigt! 

Såklart började alla våra dagar med en löptur och ett dopp i det iskalla vattnet. För ja, vi hade helt fantastiskt tur med vädret. Detta var en helt fantastiskt fin resa att börja sommaren med. Jag och P som bott ifrån varandra under lång tid fick äntligen en hel vecka ihop och en semester blandat med träning, sol, god mat och vacker natur. Helt perfekt!

Efter hemkomsten så flög P iväg upp till fjällen och jag passade på att jobba de få dagar jag faktiskt skulle jobba i sommar innan vi flög vidare till USA. Både jag och P har besökt USA flera, flera gånger, men jag ledsnar inte. Och jag såg dessutom fram emot att få träffa mina små guldklimpar - som jag visste inte skulle vara så små längre i mitt andra hem i Virginia. Det var numera 6 år sedan jag var Au pair och 3 år sedan jag senast besökte dem. Jag ska erkänna att jag var lite orolig för hur det skulle bli när det var ett tag sedan. Men, jag blev lyckligt överraskad över att AB är samma gamla AB bara något längre och AI är också sig lik, fast en helt grym fotbollsspelare numera. AB har alltid varit den som var mig närmast eftersom vi spenderade varje dag, hela dagarna ihop och det märks än idag. Jag kan fortfarande sakna galna, roliga stunder med henne. Dessa 4 dagar hos min andra familj bara sprang iväg. Jag är så glad att P fick träffa dem och de fick träffa honom. Och jag är så glad att vi fortfarande håller så fin kontakt.

Men förutom att besöka familjen så spenderade vi även två dagar i NY, vilket räckte för min del, och bilade sedan upp till Maine där det var dags för Bar mitzvah bland annat. Stor del av P's släkt var på plats både från USA men också från Sverige. Kort och gott hade vi jättefina 2 veckor i Maine, med både lugna dagar, och mer festliga. Det var spännande och kul att få uppleva en bar mitzvah och jag är oerhört imponerad av killarna i vilket jobb de lagt ned på den.

Sommaren avslutades sedan med att jag och P skiljdes åt än en gång - jag upp till mina föräldrar i Norrland för några fina dagar och sedan vidare till fjällräven classic och P för att börja skolan igen -tidigt.

Det är alltid trist att skiljas från P, det spelar ingen roll hur länge han varit i Halmstad - jag tycker det är jobbigt varenda gång.

Jag tänkte kort och gott för tillfället bara säga att fjällräven classic var såhär i efterhand superkul!! men under tiden också jobbigt. Jag tänkte berätta mer om det sen, och bilder kommer också såklart!

Bilderna nedan från sommaren är från mestadels England, underbara fina England!

Kram Johanna

En improvisation som blev bra.

Ja, tillbaka i lägenheten efter en sommar på vift minst sagt. En helt underbar sommar, sista sommarlovet och vad vi har tagit tillvara på det! England, USA, Barsta, fjällen, EN FÖRLOVNING! iih! Galet fin sommar att se tillbaka på. Måste lägga upp lite bilder senare. 

Hemma igen är det väl också skönt att komma in i lite rutiner igen, även fast det går segt. Sover fortfarande lite för länge, bara för att jag kan. :) Men har saknat så många människor, min mat, och mitt bak. Och igår blev det bland annat kakor! Eftersom de fick bli på vad jag hade hemma så mixade jag bara till de kändes rätt. Här är ingredienserna i alla fall: 

Havregryn

Majsmjöl 

Smält kokosolja 

Torkade äppelbitar 

Bakpulver 

Fiberhusk 

Vaniljpulver

En nypa råsocker 

Jordnötssmör 

En skvätt mjölk 

Två äggvitor 

Efter att ha blandat allt i en matberedare, tills de gick att forma till kakor var det bara swish in i ugnen. Mycket goda! 

Premiär!

Två premiärer i en smäll. Premiär för helgfrukost på balkongen. Underbart! Fullt medveten om att denna balkong hade kunnat vara så mycket mysigare, och renare. Och med planterade blommor på G så är det mest bara en soffa och två jordhögar som pryder den för tillfället. Men jag gillar den! Lagom stor för två, kanske tre. 

Och allt man får uppleva härifrån! Vem behöver en teve? Skvallret flödar från gatorna, folk cyklar mot rött och blir påkörda (det gick bra, men var sjukt att se). Men ja, allt som allt så njuter jag som attan här. Vi ser alla, ingen ser oss! (Förutom våra grannar)

Sen så var det premiärlöpning/gång uppför Hammarbybacken igår. Träningen inför fjällräven classic har alltså tagit fart med andra ord. Längtar riktigt mycket! Inte just att det behövde vara Hammarbybacken, men den svider så himla skönt i kroppen. 5 vändor upp med ryggsäck. Och 5 löpningar upp utan. Kändes som en lagom start för mina halvt krånglande ben. 

Var självklart tvungen att köra lite på utegymmet där med. Önskade vi hade ett sånt fint i Sumpan! 

Nu blir det att njuta av resten av lördagen - P är hemma, solen lyser. Kanske kommer något gott recept senare under helgen. Jag tror det! Carobpulvret ligger och väntar på att få användas. 

/J 

Hälsotester och supersmoothies!

Idag har varit den sista dagen med hälsotester i ett projekt som pågått under våren mellan min utbildning på GIH och Solna stad. Ett projekt som pågått under 8 veckor där ett härligt gäng seniorer fått utstå både hälsotester och hårdträning av mig och Anna. Nä, jag tror faktiskt de haft det riktigt bra. Och oj, jag trodde aldrig att 8 veckor kunde springa iväg så fort. 

Trots lite strul med skolan och kort om tid för förberedelser så har denna period varit så lärorik. Jag tog bland annat chansen att bygga upp och ha mitt egna yogapass. Anpassat så alla, trots diverse smärtor eller problem kunde vara med. Det blev riktigt uppskattat och jag har fått sån fin feedback från alla. Tyckte nästan att det var lika kul att leda som att utöva själv, men bara nästan. :)

Så idag var sista dagen med eftertesterna för att kolla om träningsperioden givit resultat. Jag är helt slut, men laddar för att dra iväg till gymmet. Av erfarenhet så sprudlar ju kroppen efter! Laddar upp med en supersmoothie: 

Ruccola 

Sojamjölk

En skvätt kokosmjölk 

1 1/2 liten banan 

Hampaprotein 

Bipollen 

Mynta 

Kardemumma 

Vetegräs 

Carobpulver

Carobpulver är min nya favorit! Smakar härlig kola - perfekt till att få bukt med lite sötsug. Billigt, och innehåller mindre kalorier än kakao (om man nu räknar sådant.) tycker det gör sig gott i smoothies om man vill ha lite choklad/kolasmak.

Njut av kvällen! 

/J 

Ny kamera!

Ja! Äntligen har jag unnat mig en ny kamera och är så lycklig! Idag har varit en fantastisk härlig dag i Blekinge och kameran har gått varm. Hela helgen har varit härlig, men idag sken även solen vilket såklart gör det hela lite extra mysigt. 

Jag har efter någon vecka där jag inte riktigt känt igen mig själv - känt mig stressad och orolig, haft svårt att sova. Ja, något jag sällan har problem med. Snarare tvärtom. Somnar så fort jag lägger mig i sängen, äntligen funnit lugn igen.

Denna helgen har gjort susen. P är här! Naturen, lugnet, löpningen på gång igen och dessutom yogan och andningsövningar på G. Mer om det sen. Jag lovar! 

Tacksamhet!

Jag tänkte vara lite sentimental idag. Bara sådär. Men det är märkligt det här med var livet tar en.

När jag var yngre levde jag så gott endast genom att göra det jag ville för stunden. Förstå mig rätt, jag slet hårt i skolan för att en dag kunna jobba med det jag senare ville, men efter gymnasiet har jag ändå gjort det som just för stunden verkat intressant och roligt. Och jag ångrar absolut ingenting. Jag är faktiskt så himla tacksam att jag fått sånt stöd till att faktiskt inte studera vidare på en gång och göra allt det jag velat, även hur tokigt det verkat. Nåväl, när jag fick för mig att göra lumpen så sa pappa nej, och tack och lov var väl det. 

Skämt å sido, mitt år som au pair var fantastiskt lärorikt och underbart. När jag sedan fick för mig att flytta från Norrland ned till världens minsta ställe i Småland för att gå på folkhögskola så var det också okej. Ett beslut jag aldrig ångrat, trots att det stundtals var ett år då jag ifrågasatte vad jag egentligen ville blir "när jag blir stor" så var det också då jag träffade min stora idol och kärlek i livet. Vem hade kunnat tro det? Plus flera andra nära vänner som jag är så lycklig över att ha. 

Ju äldre jag blir märker jag att mitt huvud börjat styra lite mer över mina beslut i livet, det är inte bara magkänslan som får styra längre. Tur är väl det iofs, men med detta inlägg ville jag väl egentligen bara säga att låt inte huvudet ta över för mycket. Följ era drömmar. Det är då fantastiska saker händer! Jag tror absolut på att många saker händer av en anledning och det är vi själva som väljer att ta de chanser vi får eller att blunda för dem. Det är skönt att se tillbaka på det man gjort med glädje. Det svåra många gånger är att se glädjen i det som sker precis just nu. Något i alla fall jag måste jobba mer på. Jag har ändå ett fantastiskt fint liv! ❤️

Snart blir det dags att hämta min nya kamera. Jag ser så himla mycket fram emot att skapa nya fina minnen med hjälp av den. Kort är bland det härligaste som finns! Kanske blir det en start till att leva mer i nuet. Vi får se.

En ljuvlig ledig lördag i april.

En sådan härlig ledig lördag. Har längtat lite efter denna helg. Efter jobb till 20 igår så blev det sovmorgon idag. Tilde bjöd på superjuice till frukost: 

Rödbetor 

3 morötter

1/2 citron 

Kardemumma 

En skvätt brännässel-infusion 

Vatten

Testa denna! En riktigt lyxig juice, och så himla god! 

Drog till gymmet, något seg i kroppen och med mål att endast försöka jobba igång mina ben som inte tycks vilja sluta envisas med att vara konstiga och hugga till lite här och var. Men väl på plats ändrades planen och det blev ett litet överkroppspass istället, och en lång stretch. Skönt i kroppen! Hoppas benen kommer igång snart bara. 

Vi tog sedan en tur in till stan och gick en tur på Östermalm. Slutar aldrig förvånas över mitt kassa lokalsinne, och undrar varje gång hur jag förut klarade mig utan gps i mobilen? 

Ja, svaret på det är att jag förmodligen pratade med folk runt omkring mig, något jag kanske borde börja med igen. Fattar ändå sällan gps:en. Idag var det Tilde som stod för guidningen. 

Vi handlade till kvällens goda middag och myste i solen. Skönt med dagar utan planer, när solen lyser och dagen bara flyter på. 

Middagen blev toppen! Falafel, dipp, sötpotatis-pommes och en god quinoasallad. 

Falafel: 

3dl kikärtor

1 dl kikärtsmjöl 

1 msk jordnötssmör 

En skvätt vatten 

Valfria kryddor ( vi valde mkt curry idag) 

2 msk kokosolja 

Rulla till bollar i sesamfrön och stek i panna i kokosolja. 

Sötpotatis-pommes är banne mig min nya favorit. Svag för pommes och dessa är bara ljuvliga! 

Härlig musik. En kväll i soffan, Tilde slänger på en strålande ansiktsmask och läser kärlekshoroskop. Jag skriver om mitt liv här. Just nu fattas bara P, men imorgon kommer han igen! Om än endast för en kväll :)

Raw hallonkaka

Vill slänga ut ett recept så en supergod raw food hallonkaka. Originalrecept från kurera, men vi bytte ut valnötter mot mandlar. Eller vi, mamma gjorde. Jag och resten av sällskapet stod endast för ätandet. Fantastiskt god! 

Mixa 4 dl mandlar med:

10 dadlar 

1/2 pressad lime

1 msk kokosolja 

Tryck sedan ut bottnen i en kakform. 

Fyllning 

Blanda:

2 dl hallon 

6 dl mandelmjöl 

1 msk chiafrön 

1/2 dl honung 

2 msk kokosfett 

1 msk lime 

Vatten till lagom konsistens 

 

Bred ut fyllningen över bottnen. Ställ sedan kakan som den är nu i frysen någon timme. Blanda sedan ingredienserna till översta lagret:

4 dl hallon

6 aprikoser 

3 msk chiafrön 

1 msk lime 

  

Bred sedan ut detta på toppen av kakan och låt den stå i kylen innan servering. Vi åt den samma dag som den gjordes samt dagen efter och tyckte den gottat till sig till dagen efter. Smakerna satt perfekt då! 🌺

9 veckor till sommarlov!

Nu kan de sista 9 veckorna av plugget få dra igång innan sommarlov! 9 veckor som kommer gå så snabbt och jag längtar galet mycket till sommaren! Dessa dagar har gett mig så mycket energi och kärlek. Igår firades älskade mamma hos min moster med hela stora släkten. Så mysigt att ha alla samlade. 

Mamma blev överraskad och är värd allt gott i världen! 

Idag beger vi oss tillbaka till Stockholm, P senare ikväll till Halmstad igen men det är skönt att ha haft flera soliga och härliga dagar ihop och att sommaren är inom räckhåll. Ja, nog för att jag längtar sjukt mycket till sommaren och till mycket som jag drömmer om i framtiden. Men jag försöker också njuta av det kära "nuet". Det slår mig titt som tätt i alla fall och nuet är himla bra det med! 

Närmare i tiden ligger nämligen något annat. Det är tre veckor kvar till ännu en halvmara för min del, och för mammas. Känner att formen inte alls är som förra året vid denna tid, men det gör inget. Jag har lyckats få in några långpass i år, och känner dessutom inte att jag för min egen del behöver prestera. Haft lite krångel med en baksida som dock känns mycket bättre efter att P masserat till den i helgen. 

Jag ska i alla fall mest försöka njuta av banan, en härlig helg och förhoppningsvis blir det härligt väder med. Så länge jag får vara skadefri!  Löpning är livet! ☀️

Påskigt! ❤️

På plats i Barsta. En härlig påskhelg har tagit fart och vi njuter av soliga dagar, löprundor i friskluft och lugna stunder i soffan. Njutning på hög nivå. 

Det är så skönt med sådana här break från vardagen. Komma bort, bort från stan för min del, träffa nära och kära och bara rå om varandra. 

Jobbar lite på mitt senior- yogapass som kommer hållas nästa vecka. Eller möjligtvis nästa måndag. Ser fram emot det jättemycket och seniorerna verkar förväntansfull med. De flesta av dem i alla fall. Yoga har verkligen växt i mina ögon det sista året och det är så lätt att bara få in en stund nästan varje dag till några övningar och fokusera inåt. Det behövs ❤️

Glad påsk! ☀️

Torsdagsbak - Cookies!

Så P har flyttat, saknar honom mycket även fast det inte ens gått en vecka! Jag bakar mer än vanligt. men slänger ofta bara ihop något utan att tänka. Blir ofta bröd eller muffins, och blir ofta super!

Dock så har jag ju sällan något recept sparat eftersom allt bara sker samtidigt som jag tänker, sjunger (haha!) eller gör något annat. Lite terapi helt enkelt. Men! Denna gång skrev jag i alla fall ned. Och detta recept är lite liknande ett annat jag testat innan.
Det kan vara att mina och Tildes smaklökar blivit konstiga (eller fantastiska) men dessa smakar bättre än de flesta kakor jag smakat på sistone! Smälter i munnen, smaklökarna hoppar av glädje och de går dessutom fort att göra! Farligt va? Nä, de är inte så farligt onyttiga! Helt perfekta till ett litet torsdagsfika. Speciellt efter denna hektiska torsdag.

Vattengympa, TRX-träning, yoga (som i och för sig var lugn). Tilde har åkt på februarisjukan, och vad passade då inte bättre för båda än lite gottekakor!

Jag var tyvärr lite tankspridd och förvirrad när jag kom hem. Slängde ihop en kaksmet. Kakorna blev super i konsistens och rullades(plattades fint ut på plåten. Lades in i vår fina gasugn, och jag tänkte att de tar väl en kvart eller så för dem att bli klara. Fastnade självklart i telefon och brände sönder alla stackars fina kakor. (I den degen använde jag ca 3 dl mandelmjöl) Efter några stora suckar och en eller två svordomar så gjorde jag nya men hade bara ca 2 dl mandelmjöl kvar, och gjorde därför precis samma recept men med ca 1 dl mindre mjöl och lite mindre mjölk. Och som ni förstår blev dessa himmelska!

Innan de första fina kakorna brändes!

Jag tror både 2 dl och 3 dl fungerar. Det optimala är kanske 2,5? I vilket fall, kolla på degen och gå på känsla. Här kommer i alla fall receptet:

Recept:

2-3 dl mandelmjöl
1 dl hackad mörk choklad (kakaonibs), torkade äppeltärningar, och/eller mullbär
1/2 tsk vaniljpulver
en nypa salt
1 krm bakpulver
1/2 tsk fiberhusk
3 msk kokosolja
1 msk honung
en skvätt mjölk (ca 1-2 msk)

Jag mortlade riktigt mörkchoklad, (kakonibs eller vanlig choklad funkar säkerligen), tillsammans med torkade äppelbitar och mullbär. Blandade sedan detta med mjölet, bakpulvret, salt, vaniljulver och fiberhusk. Smält ca 3 msk kokosolja och blanda i honung. Blanda i vätskan i mjölblandningen och häll sedan på valfri mjölk till bra konsistens så de går att rulla/platta till på en plåt. Blöt med fördel händerna i kallt vatten och rulla sedan smeten och platta ut kakorna på plåten.
I ugnen på 175-180 grader i inte mer än 15 min! :) (jag har gasugn så blir alltid lite konstigt med tider och grader om ni inte har de. Men kolla kakorna med jämna mellanrum.

Trevlig helg!

Löpladdning!

En bättre bulle.

En händelserik dag avslutas bäst med bak. Gott bak och sedan soffan med en kopp te. Mixtrade och trixade lite för att få till lite saftigare och fluffigare bullar nu ikväll. Dessa går absolut att ha som bullar till semlor. Enligt P ännu bättre än de förra. För de blev faktiskt fluffigare, och saftigare. Jag blev dock en aning illamående efter P's lass med grädde (grädde med bulle?) och valde att ta dem som vanliga brödbullar nu ikväll. En bulle med en klick jordnötssmör och banan. Himlans gott vilket som! 

Recept:

3 ägg

2 msk kokossocker

3 dl kokosmjölk

1 dl mandelmjöl

2 dl kokosmjöl

2 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

2 msk kardemumma

en nypa salt

2 msk chiapudding (chiafrön blötlagda i havremjölk i ca 1 timme)

Vispa ägg och socker. Blanda i mjölken. Blanda samman alla torra ingredienser och blanda sedan samman allt. Jag blandade sist i chiapuddingen när jag fick för mig att testa med det.
Låt svälla 5-10 min. Blöt händerna och rulla till bullar och lägg på en plåt. Jag penslade sedan med ägg och lade kokos på toppen. ca 200 grader i 20-25 minuter. 

Trevlig fredagskväll! 

Låt er inte luras av utsidan.

Nej just det. Även om ni kommer tycka bilderna på dessa fantastiska semlor är fina och att det börjar vattnas lite i munnen så är det ingenting emot vad de faktiskt smakade. HIMMELSKT!

Jag hade i efterhand önskat bullarna lite mer fluffiga och tjocka med det blir ett projekt till nästa gång. Det är ju trots allt ett tag kvar till fettisdagen. Råkade dessutom nästan glömma bort dessa i ungen så de fick en lite för stark gyllenbrun färg på sig. Men smakerna satt där de skulle och här kommer receptet:

Bullarna
3 ägg
2 msk honung
1 dl kokosmjölk (kung markatta)
2 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
2 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
kardemumma och vaniljpulver efter smak

Blanda ägg och honung i en mixer. Tillsätt kokosmjölken i mixern. Blanda sedan samma alla torra ingredienser i en bunke. Vispa samman alltsammans till en deg och låt svälla i ca 10 min. Blöt sedan händerna i kallt vatten och rulla till bullar. Grädda i ugnen på ca 200 grader i 20-25 min.

Grädden
Den fasta delen på kung markattas kokosmjölk, samt en skvätt av mjölken.
4 dadlar
vaniljpulver
kardemumma

Vispa samman tills tillräcklig gräddig, tillsätt kardemumma och vaniljpulver efter smak. (jag tog ganska mycket)

Mandelmassan
2 dl mandelmjöl
3 dadlar
en skvätt havremjölk

Mixa samman allt i en bunke och blanda  med stavmixer.

Jag och P njöt i alla fall av dessa igår. Och jag och Tilde idag. Mandelmassan är som godis för mig. Har alltid varit svag för mandelmassa och detta kommer jag förmodligen fortsätta göra i framtiden och rulla till små bollar, stoppa in i munnen och skölja ned med en god kopp kaffe! Oh, lät underbart. Måste göra det på en gång!

Mums!

Julledigheten i korta drag

Det får bli korta drag med en del bilder istället för denna julledighet har bara varit underbar, och jag skulle kunna prisa den hur mycket som helst!

Kändes helt enkelt lite surt att dagarna före och efter jul behöva dra sig in till skolan för hälsotester, men såhär i efterhand så gör det ingenting.

Jag hade helt ärligt en del hemlängtan över jul, även fast den var hur fin som helst med P's familj, så är det ändå märkligt på något vis att inte vara "hemma". Grand hotel var helt klart en upplevelse, i så fina rum kommer jag nog aldrig bo igen! Det blev en mysig julafton med spa, hamburgare och kvällsmys, och det funkar faktiskt också så länge man har bra folk runt omkring sig.

Höjdpunkten med ledigheten blev ändå Spanien, och Finestrat. Efter två dagars jobb packade jag och P vandrings- och klättergrejer och begav oss dit. 8 underbara dagar av sovmorgnar till 8, kaffe i solen och sedan dagens äventyr som bestod av olika saker. Bland det, klättring på olika ställen. Klättring som jag känner att jag faktiskt funnit ett nytt intresse i nu. P är så duktig, och jag har tidigare bara hängt på, men har under dessa dagar tyckt det varit riktigt kul och vill lära mig mer! (Jag är fortfarande lite chicken.)

Det blev en toppbestigning till Puig Campana, 1410 meter. Det sjuka är att det är ganska kort väg upp, beräknat 1,5 timme ca, så det stiger i höjdmeter snabbt om man tar den korta, vilket såklart vi gjorde. Snabbare än 1,5 timme skulle vi klara av det med. MEN. Det var brant och sjukt jobbigt, och min vinnarskalle sjönk snabbt till ett hungermonster, stackars P. Nä, det var inte så farligt, men snabbt gick det inte.

Väl uppe fick monstret mat, och det var såklart väl värt mödan. På nedvägen bestämde vi oss för att ta den längre vägen som skulle ta dubbelt så lång tid ungefär och det var så värt. Denna väg kunde man nämligen springa, och den var nästan en större höjdpunkt än själva toppen för mig, för omgivningen runt omkring var så fantastiskt fin. Solen lyste och jag njöt hela vägen ned.

Annars har det varit skönt att bara vara vi. Att laga god mat ihop på kvällarna, att bo i en lugn och skön miljö, med en massa goa hundar och andra härliga människor. Att kunna ta sig var man vill när man vill. Strosa omkring i små byar och fika på små fik. Tror helt klart det kommer bli en tur dit igen!